京師杏林醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)|公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試備考關(guān)于公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導(dǎo)精華：食品標(biāo)準，為幫助廣大考生更詳細的了解，京師杏林醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)小編精心整理如下相關(guān)內(nèi)容，請各位考生注意查看

食品標(biāo)準

(一)食品及食品添加劑、食品容器與包裝材料、食品用工具與設(shè)備、清洗食品與食品用工具的洗滌劑、消毒劑等食品相關(guān)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、污染物質(zhì)和放射性物質(zhì)以及其他有害人體健康的物質(zhì)的限量規(guī)定;

(二)允許使用的食品添加劑的品種及其使用范圍、限量;

(三)專供嬰幼兒的主、輔食品的營養(yǎng)成份要求;

(四)食品標(biāo)簽、食品營養(yǎng)標(biāo)簽以及其他涉及食品衛(wèi)生安全與營養(yǎng)的標(biāo)識、說明的要求;

(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動操作過程中的衛(wèi)生技術(shù)規(guī)范;

(六)食品檢驗方法與規(guī)程，包括采樣原則、檢驗程序、實驗室質(zhì)量控制、評價方法等;

(七)其他需要制定食品標(biāo)準的事項。

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